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    她先将那几只还在负隅顽抗的大青蟹处理干净，蟹壳掰开，露出里面饱满的蟹黄和雪白的蟹肉。

    另一边，灶上的大铁锅烧得滚烫，她倒进一勺猪油，油“滋啦”一声化开，浓郁的香气瞬间弥漫开来。

    姜片下锅，爆出香味，紧接着，切成大块的青蟹被悉数倒入锅中，猛火翻炒。

    蟹壳在高温下迅速变成诱人的橘红色，海鲜的咸香和猪油的醇厚交织在一起，霸道地钻进院子里每个人的鼻孔。

    “好香啊！”林秀莲坐在院子里，忍不住深吸一口气，肚子里的两个小家伙也像是闻到了香味，不轻不重地踢了她一下。

    程海珠更是个行动派，早就凑到了厨房门口，扒着门框往里瞧，眼睛亮晶晶的：“妈，我能干点什么？”

    “你？你给我把土豆皮削了去。”陈桂兰头也不抬，指了指旁边盆里刚从菜地里挖出来的土豆，“削干净点，一会儿咱们做个青蟹土豆汤，保管你把舌头都吞下去。”

    这道菜是海岛渔家的家常做法，新鲜的青蟹配上自家种的土豆，不用过多的调料，只靠食材本身的鲜甜，就能炖出一锅奶白色的浓汤。

    程海珠应了一声，搬了个小马扎就在厨房门口坐下，拿起削皮刀，动作麻利。

    陈建军看妹妹都在干活，自己一个大男人也不能闲着，卷起袖子也凑了过来：“妈，我来帮你烧火吧。”

    他拿起引火的干草，塞进灶膛，划着一根火柴点燃。

    火苗“呼”地一下窜起来，他便不紧不慢地往里添着细柴。很快，灶膛里的火就烧得旺旺的，映得他坚毅的脸庞一片通红。

    陈桂兰看他那熟练的架势，满意地点点头。

    这儿子从小就懂事，在部队里这么多年，野外拉练什么苦没吃过，烧火做饭这些活，对他来说就是小菜一碟。

    厨房里，母子三人分工明确，配合默契。

    陈桂兰掌勺，铁锅在她手里像是有了生命。

    门口的程海珠一边飞快地削着土豆皮，一边使劲嗅着空气里的香味，馋得口水都要下来了。“妈，这味道也太霸道了！”

    陈桂兰往锅里添了两大勺热水，盖上锅盖，回头问她：“土豆削好了没？削干净点，别留着芽眼。”

    “保证完成任务！”程海珠举着一个削得光溜溜的土豆，像个邀功的孩子。

    陈建军稳稳地控制着灶膛里的火候，时不时抬头看看忙碌的母亲和妹妹，和院子里的媳妇，嘴角不自觉地挂上了一抹浅笑。


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