第(3/3)页 蛇段很快炸好捞出,沥油。 而后凌睿又将油捞起大部分,放在干净的碗内,一会儿炸鱼块还要用。虽说这样会有些串味,但这么多油浪费,不太好。 锅底留油。 彭彭的火继续烧的很大。 凌睿便下了姜片,蒜头,辣椒翻炒。 爆炒出香味。 …… “受不了了!”禾炅坐在客厅内,眼神直勾勾的盯着厨房方向,“这蛇肉也太香了吧!我的天呐!” “是啊,好香。”黄雷也咽了口水,点头。 “是香。”刘指导默默的喝着特仑苏,而后点头。 王弢看着坐在厨房边的刘璇,有些无奈。 子风则是闭着眼睛,眼不见为净,可香味却飘进了鼻子。 …… 凌睿听了这些话,笑了笑,这水蛇,可以说是中级食材,而且还是偏高级的那种,比之前的竹叶青要鲜美一些。 当然,蛇肉要嫩,就不能拿水煮,否则会老。 至于现在,凌睿则是先将洗好的小龙虾一溜烟的下到了锅内。 “滋啦!” 白烟冒起。 大多数小龙虾还活动着,疯狂的往外跑。 凌睿则是拿起了盖子往那一放。 而后,将蛇肉分盘,蛇段约5cm长,一共有五十多段,差不多均匀的分成了两盘,而后凌睿拿出孜然粉,均匀的撒上。 又将蛇肉的盘子各自用碗盖好,以防热气流失。 再接着,打开锅盖,这个时候锅里的小龙虾已经默默的贡献了生命。 凌睿拿着大勺,便开始翻炒。 “彭彭,火再大些。” “好的睿哥!” 彭彭于是往灶膛里扇着扇子,然后一边抹着口水,好香好香,不行,我受不了了,不行,我要坚持到吃饭的时候! 第(3/3)页